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Food Design

von der Funktion zum Genuss
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stummerer, Sonja; Hablesreiter, Martin
Verfasserangabe: Sonja Stummerer ; Martin Hablesreiter. Fotos: Ulrike Köb
Jahr: 2005
Verlag: Wien [u.a.], Springer
Mediengruppe: Buch
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Standorte: D 232

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stummerer, Sonja; Hablesreiter, Martin
Verfasserangabe: Sonja Stummerer ; Martin Hablesreiter. Fotos: Ulrike Köb
Jahr: 2005
Verlag: Wien [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D
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ISBN: 3-211-23512-4
Beschreibung: 131 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Essen; Ernährung
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Mediengruppe: Buch