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Kochende Leidenschaft

Soziologie vom Kochen und Essen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kaufmann, Jean-Claude
Verfasserangabe: Jean-Claude Kaufmann
Jahr: 2005
Verlag: Konstanz, UVK-Verl.-Ges.
Mediengruppe: Buch
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Standorte: CKP 1041

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kaufmann, Jean-Claude
Verfasserangabe: Jean-Claude Kaufmann
Jahr: 2005
Verlag: Konstanz, UVK-Verl.-Ges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik CKP
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ISBN: 978-3-89669-558-1
2. ISBN: 3-89669-558-4
Beschreibung: 372 S.
Schlagwörter: Kochen; Essen/Trinken <Esskultur>; Kulturgeschichte; Ess- und Trinksitte; Familiensoziologie; Essgewohnheit
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Casseroles, amour et crises <dt.>
Fußnote: Literaturverz. S. 363 - 372
Mediengruppe: Buch