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Food Futures

How Design and Technology can Shape our Food System
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rutzerveld, Chloé [VerfasserIn]
Verfasserangabe: Chloé Rutzerveld
Jahr: 2019
Verlag: Amsterdam, BIS Publishers
Mediengruppe: Buch
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Standorte: NW 347

Inhalt

Text englisch

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rutzerveld, Chloé [VerfasserIn]
Verfasserangabe: Chloé Rutzerveld
Jahr: 2019
Verlag: Amsterdam, BIS Publishers
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NW
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ISBN: 978-90-6369-517-0
2. ISBN: 90-6369-517-9
Beschreibung: 120 Seiten : zahlreiche Illustrationen
Schlagwörter: Lebensmittel; Design; Food design; Lebensmitteltechnologie; Ökologie; Nachhaltigkeit
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Sprache: Englisch
Mediengruppe: Buch