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Cover von Food design XL
Verfasser: Stummerer, Sonja; Hablesreiter, Martin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Verlag: Wien [et al.], Springer
Mediengruppe: Buch
Cover von Künstlerküche
Lebensmittel als Kunstmaterial von Schiele bis Jason Rhoades
Verfasser: Beil, Ralf Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Verlag: Köln, DuMont
Mediengruppe: Buch
Cover von Food Futures
How Design and Technology can Shape our Food System
Verfasser: Rutzerveld, Chloé [VerfasserIn] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Verlag: Amsterdam, BIS Publishers
Mediengruppe: Buch
Cover von Das Noma-Handbuch Fermentation
die Grundlagen des Geschmacks
Verfasser: Redzepi, René [Verfasser]; Zilber, David [Verfasser] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: München, Kunstmann
Mediengruppe: Buch
Cover von Vom Verzehr wird abgeraten
wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich [Verfasser] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Verlag: München, Knaur
Reihe: Knaur ; 78452; 78452
Mediengruppe: Buch
Cover von Delicate
new food culture
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Jahr: 2011
Verlag: Berlin, Gestalten
Mediengruppe: Buch
Cover von Die Kunst des Fermentierens
eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt
Verfasser: Katz, Sandor Ellix [Verfasser] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Verlag: Rottenburg, Kopp
Mediengruppe: Buch
Cover von Essen in Europa
Kulturelle >Rückstände< in Nahrung und Körper
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Jahr: 2010
Verlag: Bielefeld, transcript
Reihe: VerKörperungen; 5
Mediengruppe: Buch
Cover von Metabolismen
Nahrungsmittel als Kunstmaterial
Verfasser: Metabolismen. Nahrungsmittel in der Kunst <Veranstaltung, 2017, Hamburg> Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Hamburg University Press
Mediengruppe: Buch
Cover von mopro
Verfasser: Lanzl, Céline [Verfasserin]; Weißensee Kunsthochschule Berlin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: Berlin
Mediengruppe: Diplomarbeit
OPEN V 11.1.0.0