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Mittwoch, 3. Juli 2024

eine Kulturgeschichte des Geschmacks

Verfasserangabe: Paul Freedman (Hrsg.). Aus dem Englischen von Barbara Häusler ...

Jahr: 2007

Verlag: Darmstadt, Wiss. Buchgesellschaft

Buch

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Standorte: GK 957

Verfasserangabe: Paul Freedman (Hrsg.). Aus dem Englischen von Barbara Häusler ...

Jahr: 2007

Verlag: Darmstadt, Wiss. Buchgesellschaft

Links: a04364

Systematik: GK

Beschreibung: 368 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

Schlagwörter: Kochen; Essen

Beteiligte Personen: Freedman, Paul [Hrsg.]

Originaltitel: Food : the History of Taste <dt.>

Mediengruppe: Buch

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