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Das Brot

Author: Search for this author Robertson, Chad [Verfasser]
Statement of Responsibility: Chad Robertson ; fotografiert von Eric Wolfinger ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro
Year: 2018
Publisher: Aarau und München, AT Verlag
Media group: Buch
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Locations: NW 343

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Author: Search for this author Robertson, Chad [Verfasser]
Statement of Responsibility: Chad Robertson ; fotografiert von Eric Wolfinger ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro
Year: 2018
Publisher: Aarau und München, AT Verlag
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Classification: Search for this systematic NW
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ISBN: 978-3-03800-075-4
ISBN (2nd): 3-03800-075-2
Description: 304 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 26 cm
Tags: Brot; Brotbacken; Sauerteig; Teig; Rezepte; Backhandwerk
Participating parties: Search for this character Theis-Passaro, Claudia [Übersetzer*In]; Wolfinger, Eric [Fotograf*In]
Language: Deutsch
Footnote: Zusatz auf dem Umschlag: Das Kultbuch aus der 'Tartine Bakery' San Francisco
Media group: Buch